多项选择题
下列原料不能在10℃以下温度贮藏的有()。
A.番茄 B.柠檬 C.香蕉 D.南瓜
多项选择题 商业化冻结方法主要可分为()。
多项选择题 冻结食品的T.T.T理论中三个T分别代表的含义是()。
多项选择题 实现快速冻结的途径及方式()。