多项选择题
冻结食品的T.T.T理论中三个T分别代表的含义是（）。
A.时间 B.温度 C.食品质量 D.冻结方式
多项选择题 实现快速冻结的途径及方式（）。
多项选择题 冷库建筑要求具有良好的（）。
多项选择题 对制冷剂的基本要求为（）。
