填空题 风险分析的根本目标在于（）和促进食品贸易

填空题 在食品领域，（）的风险分析被明确地认为是实施卫生措施的基础。

填空题 冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用，但（）和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。