填空题
在食品领域,()的风险分析被明确地认为是实施卫生措施的基础。
食品法典委员会(CAC)
填空题 冷藏温度对控制病原菌的生长确实起到了很好的作用,但()和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可生长。
填空题 策划审核方案要考虑()和区域的状况和重要性,以及以往审核产生的更新措施。
填空题 当()和不符合操作性前提方案时,应采取纠正措施。