多项选择题 （）出现的浑浊酒或沉淀酒，排除漏气原因后必须对样品进行微生物检验，经确定为生物稳定性问题，应对检出菌做杀菌有效性试验，同时对本批次产品进行全面市场跟踪排查，问题产品应立即组织撤回。

多项选择题 啤酒新污染菌的特性。（）

多项选择题 酵母属野生酵母的特点（）。