单项选择题
餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，为保证期消毒效果，应安装反光罩，距离紫外线灯1m内的紫外线照度应（）。
A.大于700μW/cm2
B.大于70μW/cm2
C.大于150μW/cm2
D.大于1.5μW/cm2
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
餐饮服务加工经营场所中，专间内使用紫外线灯消毒的，紫外线灯的照射杀菌时间原则上（）。
A.不少于30分钟
B.不少于15分钟
C.不少于20分钟
D.不少于10分钟 -
单项选择题
餐饮服务提供者加工经营场所中，专间内应保持温度（）。
A.不高于30℃
B.不高于35℃
C.不高于25℃
D.不高于26℃ -
单项选择题
在餐饮服务环节，加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等（）的容器和工具应分开。
A.原料
B.成品
C.半成品
D.食品
