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单项选择题
不是铁良好的食物来源的是（）
A.猪肝
B.猪血
C.牛奶
D.羊肉
E.鲫鱼 -
单项选择题
关于膳食调查时间说法正确的是（）
A.至少应在春、秋进行两次以反映季节特点
B.每次不少于7天
C.每次调查不应包括周末
D.节假日期间可进行调查
E.以上均错 -
单项选择题
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸
E.缬氨酸
