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单项选择题
以下不是膳食纤维的功能的是（）
A.防止便秘
B.降低胆固醇
C.防肠癌
D.刺激消化液分泌
E.降低血栓形成 -
单项选择题
不是铁良好的食物来源的是（）
A.猪肝
B.猪血
C.牛奶
D.羊肉
E.鲫鱼 -
单项选择题
关于膳食调查时间说法正确的是（）
A.至少应在春、秋进行两次以反映季节特点
B.每次不少于7天
C.每次调查不应包括周末
D.节假日期间可进行调查
E.以上均错
