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单项选择题
红茶冲泡后的茶叶没有自然展开,叶底多数不舒展。多因为制茶过程中烘干温度()使果胶类物质凝固或存放过久的陈茶。
A.高
B.过高
C.过低
D.低 -
单项选择题
我国某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香气,为一种()
A.季节香
B.地域香
C.品种香
D.工艺香 -
单项选择题
红茶中茶黄素含量高的茶,茶汤色泽();茶多酚含量较高滋味具有“浓强鲜”的特点。
A.明亮
B.红艳
C.红浓
D.棕红
