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单项选择题
下列哪项不是抗营养因子（）
A.果胶
B.草酸
C.单宁
D.有机酸
E.抗胰蛋白酶因子 -
单项选择题
女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）
A.酸奶
B.脱脂奶
C.奶粉
D.甜炼乳
E.淡炼乳 -
单项选择题
谷粒中含硫胺素最高的部位是（）
A.胚乳
B.糊粉层
C.谷皮
D.全谷粒
E.胚
