相关考题
-
单项选择题
宝茸果泥冷冻保存温度（）
A.-18℃
B.-8℃
C.0℃
D.5℃ -
单项选择题
宝茸果泥在甜品的使用上可以做哪些运用（）
A.作为蛋糕夹馅
B.做成蛋糕淋面
C.做成果冻
D.以上皆是 -
单项选择题
宝茸果泥使用时解冻方式有（）
A.微波炉解冻
B.水浴解冻
C.冷藏解冻
D.以上皆是
