问答题
简答题
食品细菌污染有什么卫生学意义？
【参考答案】
①测定细菌总数判定，食品的新鲜程度；
②测定食品的大肠菌群数判定食品受粪便污染的程度；
③检查大肠菌......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
为什么用大肠菌群作为食品中细菌污染的指示菌？ -
问答题
食品中细菌污染检测指标的卫生学意义？ -
名词解释
水分活性
