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问答题

论述题

针对不同的食品,怎么防止食品的细菌污染?

    【参考答案】

    食品在加工、储藏、运输、销售及消费过程中均可能受到细菌的污染,为减少食品的细菌污染,应注意几点:
    (1)注意企......

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