相关考题
-
单项选择题
鲍鱼是（）的软体动物类原料品种。
A.头足纲
B.腹足纲
C.瓣鳃纲
D.甲壳纲 -
单项选择题
（）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。
A.鱼肚
B.鱼信
C.鱼皮
D.鱼骨 -
单项选择题
风鸡一般是在（）制作。
A.农历立秋以后
B.农历立春以后
C.农历小雪以后
D.农历清明以后
