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单项选择题
香菇盐、海鲜盐、香辣盐属于（）。
A.海盐
B.复合盐
C.强化盐
D.营养盐 -
单项选择题
鲍鱼是（）的软体动物类原料品种。
A.头足纲
B.腹足纲
C.瓣鳃纲
D.甲壳纲 -
单项选择题
（）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。
A.鱼肚
B.鱼信
C.鱼皮
D.鱼骨
