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单项选择题
使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，其一般消毒杀菌条件为：温度121°时，维持时间（）。
A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.25分钟 -
单项选择题
食品出厂检验报告的编号，应该具有（）的特点。
A.唯一性
B.重复性
C.复杂性
D.多元性 -
单项选择题
食品检验往往采用抽样检验，抽样的基本原则包括（）。
A.随机性、代表性
B.客观性、独特性
C.主观性、针对性
D.全面性、可追溯性
