多项选择题
下列关于芥末粉的说法正确的有（）。
A.芥末粉干燥时有臭
B.芥末粉干燥时无臭
C.芥末粉湿润后略有香气
D.芥末粉湿润后无香气
E.芥末粉湿润后有刺鼻气味
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多项选择题
调制芥末味一般用（）等。
A.黄油
B.醋
C.味精
D.酱油
E.盐 -
多项选择题
法国汁制作所用的原料有（）。
A.迷迭香碎
B.百里香碎
C.蛋黄酱
D.洋葱
E.大蒜 -
多项选择题
制作新鲜香料调味汁的香料中，常用于肉类腌渍的有（）。
A.迷迭香
B.百里香
C.牛至
D.罗勒
E.莳萝
