欢迎来到建筑考试题库网 建筑考试题库官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 西餐烹调技术

判断题

新鲜的蛋,外蛋壳膜完好,蛋壳比较毛糙,壳上附有一层雾状的粉末,色泽鲜亮,清洁,无污物,没有裂纹,摇晃无声音。

    【参考答案】

    正确

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题