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单项选择题
（）能显示宴会的高档豪华。
A、桌裙
B、餐巾
C、台布
D、装饰布 -
单项选择题
功能综合、设备齐全的大型厨房的设备布局应是（）
A、相背型布局
B、直线平行型布局
C、L型布局
D、U型布局 -
单项选择题
按照国际惯例，各类饭店餐饮经营场所服务设施的面积占饭店总面积的（）
A、10%
B、5%
C、5%-12%
D、25%
