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单项选择题
在()裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作时要力求精细。
A、黄油酱
B、糖粉酱
C、鲜奶油
D、巧克力 -
单项选择题
沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上,起()和增加风味的作用。
A、协调
B、衬托
C、丰富色彩
D、增加香味 -
单项选择题
色彩的纯度是指含有()的多少程度。
A、色相
B、色味
C、色性
D、色彩
