相关考题
-
单项选择题
粉体食品生产最重要的方法是（）
A、流化床干燥
B、气流干燥
C、喷雾干燥
D、冷冻干燥 -
单项选择题
下列几种食品冷藏时（）的冷藏温度会高些。
A、苹果
B、鱼
C、鸡
D、香蕉 -
单项选择题
按pH值分类的食品中，酸性食品的pH值常以（）来划分。
A、＜6.5
B、＜5.4
C、≤4.6
D、＜4.0
