多项选择题
国家对食品的基本要求是：（）
A、必须符合国家法律、行政法规和国家标准的质量安全规定
B、满足保障身体健康、生命安全的要求
C、不存在危及健康和安全的不合理的危险
D、不得超出有毒有害物质限量要求
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
为防止产品变质，目前加工车间用的冷却方法有：（）
A、风机制冷
B、冰水混合物
C、螺旋预冷
D、排管冷却法 -
多项选择题
储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm，离墙30cm，离顶50cm，这样做从食品安全的角度上的目的是：（）
A、保持垛位之间的空气流通，有利于制冷。
B、防止鼠患
C、利于清点库存数量
D、冲霜时便于清理
E、垛位合理，美观整齐 -
多项选择题
食品加工中常用的防腐的方法有：（）
A、低温防腐
B、高温灭菌防腐
C、提高渗透压防腐
D、添加防腐剂
