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单项选择题
餐饮展示品的（）要根据展台的功能和展示目的确定。
A.确定
B.呈现
C.选择
D.搭配 -
单项选择题
餐饮展台要选择便于存放的展示品。餐饮展台与其他展台最大的不同之处在于其展品存放的（）。
A.合理性
B.科学性
C.时间性
D.观赏性 -
单项选择题
餐饮经营性展台菜肴过了最佳（），其颜色、造型、质地、味道均会发生感官变化，影响人的心理味觉。
A.展示期
B.使用期
C.食用期
D.观赏期
