相关考题
-
单项选择题
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。
A.四季豆中皂苷
B.杏仁中氰苷
C.鱼中组胺
D.河豚毒素
E.有毒蜂蜜 -
单项选择题
以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。
A.龙葵素
B.组胺
C.亚硝胺
D.苯并芘
E.鹿花毒蕈 -
单项选择题
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）。
A.低温长时消毒法
B.高温短时消毒法
C.超高温消毒法
D.高温灭菌法
E.冷冻干燥法
