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单项选择题
以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是()。
A.霉变甘蔗
B.四季豆
C.赤霉病麦
D.肉毒毒素
E.葡萄球菌肠毒素 -
单项选择题
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是()。
A.四季豆中皂苷
B.杏仁中氰苷
C.鱼中组胺
D.河豚毒素
E.有毒蜂蜜 -
单项选择题
以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是()。
A.龙葵素
B.组胺
C.亚硝胺
D.苯并芘
E.鹿花毒蕈
