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单项选择题
糖酵解的途径不包含（）
A.EMP途径
B.DHA途径
C.HMP途径
D.ED途径 -
单项选择题
面包加工过程中面包表面褐色的产生主要来源于（）
A.染色
B.非酶褐变
C.失水
D.酶促褐变 -
单项选择题
罐头食品是一种加工后灌装并杀菌的食品，其数量单位为（）
A.听
B.罐
C.瓶
D.个
