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单项选择题
蔬菜蓉汤一般是（）每份。
A.500ml
B.700ml
C.50ml
D.200ml -
单项选择题
蔬菜蓉汤一般用（）盛装。
A.汤碗
B.汤盘
C.砂锅
D.品锅盅 -
单项选择题
豆类蓉汤的蔬菜香料要以（）炒软。
A.旺火
B.大火
C.中火
D.小火
