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单项选择题
双面煎炉周清保养一次，正常情况下需使用（）oz高温清洁剂？
A.1
B.2
C.3
D.4 -
单项选择题
校准双面煎炉的温度是（）
A.450℉±30℉
B.450℉±20℉
C.420℉±30℉
D.420℉±20℉ -
多项选择题
关于打烊结束后的检讨与沟通，以下描述正确的是（）
A.打烊经理与开店经理的沟通方式最建议使用电话沟通
B.早班经理还会做值班前检查，所以大概检查下楼面就可以了
C.有待完成的工作需要进行沟通
D.临时得到的、有助于次日顺利经营的信息需要进行沟通
