单项选择题
“绿色化学”是一个为人们所熟悉的社会概念，绿色食品的基本标准是（）
①香甜可口
②无污染
③表面呈绿色
④无化学添加剂
⑤有营养价值
A.②④⑤
B.①②③⑤
C.①③④⑤
D.全部
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单项选择题
牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素 -
单项选择题
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A.牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 -
单项选择题
老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（）
A.蛋白质
B.钙
C.铁
D.维生素C
