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单项选择题
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（）
A.牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 -
单项选择题
老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（）
A.蛋白质
B.钙
C.铁
D.维生素C -
单项选择题
钢铁腐蚀发生得最普遍的是（）
A.化学腐蚀
B.析氢腐蚀
C.吸氧腐蚀
D.酸碱腐蚀
