单项选择题
下列对蛋白质腐败描述错误的是（）。
A.主要以无氧分解为主
B.产生的物质多数对人体有益
C.是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用
D.主要有脱羧基.脱氨基作用
E.主要在大肠中进行
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单项选择题
关于氨基酸吸收说法错误的是（）。
A.吸收需要载体
B.吸收过程主要在小肠中进行
C.属于主动吸收过程
D.需要消耗能量
E.吸收需要葡萄糖 -
单项选择题
胰液中的蛋白酶以酶原的形式存在的意义是（）。
A.保护胰腺组织不被蛋白酶自身消化
B.促进蛋白酶分泌
C.抑制蛋白酶分泌
D.减少蛋白酶消耗
E.以上都不对 -
单项选择题
关于胃蛋白酶描述错误的是（）。
A.最适pH为1.5-2.5
B.刚分泌时没有活性
C.对肽键具有高度特异性
D.产物为多肽和少量氨基酸
E.对乳液中的酪蛋白有凝乳作用
