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单项选择题
清香型白酒酿造时（清蒸二次清工艺）主要通过（）控制入缸时淀粉浓度。
A.控制淀粉粉碎度
B.配醅量
C.配糠量
D.加水量 -
单项选择题
浓香型白酒酿造时主要通过（）控制入窖时淀粉浓度
A.控制淀粉粉碎度
B.配醅量
C.配糠量
D.加水量 -
单项选择题
广东玉冰烧酒是（）香型白酒的典型代表
A.药香型
B.鼓香型
C.兼香型
D.特香型
