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单项选择题
酿造优质白酒一般应以（）为主要原料。
A.高粱
B.玉米
C.大麦
D.小米 -
单项选择题
湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。
A.药香型
B.鼓香型
C.兼香型
D.特香型 -
单项选择题
酿酒时最好用以下哪种水源作工艺用水（）
A.自来水
B.河川水
C.湖沼水
D.矿泉水
