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单项选择题
蒸贝壳的成品要求有（）等。
A.滋味浓厚
B.滋味清新
C.香味浓厚
D.外表暗红 -
单项选择题
蒸贝壳的成品要求除了滋味清新外，还有（）。
A.细嫩湿润
B.粗糙
C.色泽金黄
D.色泽淡黄 -
单项选择题
煎烤石斑鱼用到了（）和烤的混合烹调法。
A.炸
B.煮
C.煎
D.蒸
