相关考题
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单项选择题
煎烤石斑鱼用到了（）和烤的混合烹调法。
A.炸
B.煮
C.煎
D.蒸 -
单项选择题
法式焗蜗牛用到了焗和（）的混合烹调法。
A.蒸
B.煮
C.炸
D.炖 -
单项选择题
鹅肝的脂肪含量约为（）。
A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-40%
D.40%-60%
