相关考题
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多项选择题
对鲜活原料的采购一般使用（）。
A、定期订货法
B、长期订货法
C、日常采购法
D、订货点采购法
E、永续盘存卡订货法 -
多项选择题
贮存宴会资料档案的目的在于（）。
A、为企业决策提供依据
B、为饭店攻关提供资料
C、为组织管理提供经验
D、为员工培训提供教材
E、为降低成本提供帮助 -
多项选择题
自助餐是一种自我服务的就餐形式，它具有（）的特点。
A、免排座次
B、节省人力
C、节省费用
D、各取所需
E、免摆桌椅
