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多项选择题
验收员在验收时应做到（）不收。
A、物品损坏
B、原料新鲜
C、味道不正
D、超过保质期
E、数量不足 -
多项选择题
对鲜活原料的采购一般使用（）。
A、定期订货法
B、长期订货法
C、日常采购法
D、订货点采购法
E、永续盘存卡订货法 -
多项选择题
贮存宴会资料档案的目的在于（）。
A、为企业决策提供依据
B、为饭店攻关提供资料
C、为组织管理提供经验
D、为员工培训提供教材
E、为降低成本提供帮助
