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单项选择题
食品中的PAH芘可用（）法去除。
A.碱洗
B.吸附
C.酸洗
D.去壳 -
单项选择题
我国目前使用的食品添加剂共有（）类，1500种余种。
A.50
B.39
C.22
D.16 -
单项选择题
可能污染食品，是世界上最强的毒物的是（）
A.杂环胺
B.二恶英
C.丙稀酰胺
D.多环芳烃
