问答题
简答题
简述让易腐货物产生腐败的呼吸因素。
【参考答案】
水果、蔬菜采摘下来后，虽然不再生长，但仍然有生命活动，其表现为就是呼吸作用。水果、蔬菜的呼吸实质是由酶介入的一种缓慢的氧......
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