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单项选择题
含可可脂量较少的品种，添加少量的可可脂，制品可达到（）效果。
A.稠厚
B.坚硬
C.脆硬
D.优质 -
单项选择题
稀释巧克力以（）最为适宜。
A.植物油
B.黄油
C.鲜奶
D.可可脂 -
单项选择题
牛奶巧克力制品质量高低由（）决定。
A.奶粉
B.加工
C.牛奶
D.糖粉
