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单项选择题
牛奶巧克力制品质量高低由（）决定。
A.奶粉
B.加工
C.牛奶
D.糖粉 -
单项选择题
巧克力的可可脂从（）中提炼出来。
A.可可豆
B.巧克力豆
C.咖啡豆
D.可可白脱 -
单项选择题
巧克力中的（）是形成巧克力特性的重要原料。
A.可可粉
B.乳化剂
C.可可脂
D.糖粉
