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单项选择题
杭州传统名菜“宋嫂鱼羹”距今已有（）多年的历史。
A.1000
B.800
C.700
D.600 -
单项选择题
（）是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。
A.清汤鱼圆
B.苔菜拖黄鱼
C.干炸响铃
D.佛鱼片 -
单项选择题
“慢着火，少著水，火候足时它自美”是烹制（）的经验描述。
A.东坡肉
B.干炸响铃
C.龙井虾仁
D.叫化童鸡
