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单项选择题
不用油煎，只用白开水加调料，讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是（）。
A.东坡肉
B.龙井虾仁
C.干炸响铃
D.西湖醋鱼 -
单项选择题
以火腿为原料的各种菜肴多达四五百种，是（）的最大特色。
A.杭帮菜
B.金华菜
C.绍兴菜
D.温州菜 -
单项选择题
浙菜历史悠久，（）中已有浙人用鱼做羹的记载。
A.《吴越春秋》
B.《越绝书》
C.《国语》
D.《史记》
