相关考题
-
单项选择题
进货时冷藏物料的接收温度标准为（），冷冻货物的接收标准为()
A.1-5摄氏度，低于-12摄氏度
B.1-7摄氏度，低于-23摄氏度
C.0-7摄氏度，低于-12摄氏度
D.0-5摄氏度，低于-23摄氏度 -
单项选择题
炸油检测仪日常校准：确保测量的新炸油充分溶解，按测量炸油的步骤进行测试，设备正常的读数范围为（）
A.7-10
B.5-10
C.4-9
D.2-6 -
单项选择题
废油记录表需在餐厅保存（）个月。
A.1
B.3
C.6
D.12
