相关考题
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问答题
主抗氧化剂与次抗氧化剂的作用机理有何不同？ -
多项选择题
油脂的光敏氧化特点包括（）；
A. 不产生自由基；
B. 分子链上双键的位置发生了移动；
C. 反应速度与氧的浓度无关；
D. 反应可以被猝灭剂抑制； -
单项选择题
往乳状液中加入水溶性红色色素，如果通过显微镜，观察到微小液滴被染成红色，试问该乳状液属于（）；
A. 水包油型（O/W）乳状液；
B. 油包水（O/W）乳状液；
