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单项选择题
姜黄及姜黄素是（）。
A.天然食用色素
B.合成食用色素
C.禁用色素
D.提取色素 -
单项选择题
果脯是将鲜果直接用糖液浸煮后，晒干或烘干的（）。
A.酱状制品
B.半干性制品
C.干性制品
D.液体制品 -
单项选择题
（）分为尖片、冬片、桃片和春片，其中尖片最嫩，质量最好。
A.蘑菇
B.蜇皮
C.竹笋
D.玉兰片
