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单项选择题
服务员个人卫生制度对指甲和发型有明确要求，上岗期间，女服务员绝对不能梳的发型是（）。
A、短发
B、披肩发
C、盘头
D、扎起马尾巴 -
单项选择题
人的道德素质形成（）起决定性作用。
A、业务能力
B、服务技巧
C、人际关系
D、职业道德 -
单项选择题
符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。
A、干净的餐用具应存放在消毒柜中
B、托盘无需清洗消毒
C、为客人斟酒后用手擦瓶口
D、为客人上汤菜时大拇指扣住碗边
