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单项选择题
需要服务员自行调制的佐料是（）。
A.葱
B.辣椒
C.葱椒泥末
D.芥末 -
单项选择题
客人一入席就给每位上一个装有生抽的味碟，这种设置方式食用的是（）菜系。
A.广东
B.四川
C.山东
D.北京 -
单项选择题
椒盐一般跟（）的菜一同上桌。
A.清炖
B.红烧
C.油炸
D.炒
