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单项选择题
有些酒吧采取（）服务，以使服务员便于工作。
A.立式
B.单腿点跪式
C.双腿点跪式
D.坐式 -
单项选择题
供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐的场所是（）。
A.酒吧
B.餐厅
C.客房
D.舞厅 -
单项选择题
西餐服务自葡萄酒时，服务员应先让客人确认酒的品牌，（）。
A.再给客人斟酒
B.再让客人品尝
C.让客人闻瓶塞，再品酒
D.再覆盖餐巾
