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单项选择题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）
A.动物
B.矿物质
C.海洋鱼类
D.植物 -
单项选择题
亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）
A.抗氧化剂
B.着色剂
C.发色剂
D.防腐剂 -
单项选择题
根据《酱油卫生标准》，酱油中的食盐浓度不得低于（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
